petit producteur, à Westhoffen !


Inscrivez-vous au pique-nique du DIMANCHE 4 juin : 11h-visite aux remparts / 15h-balade au lieu-dit Elmen / Dégustation gratuite de nombreuses cuvées / Découverte de 2 cuvées en vendange tardive et 2 cuvées en sélection de grains nobles.

Inscrivez-vous au pique-nique du LUNDI 5 juin : 11h-apéritif concert par l’ensemble de cuivres  » BACCHUS BRASS  » éphémère et réuni pour l’occasion !

Un jeune œnologue à la tête
d’un nouveau Domaine viticole

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Ingénieur et œnologue formé à Bordeaux, j’accorde une grande importance à l’alimentation pour notre santé. C’est pourquoi j’emprunte la voie exigeante des vins bio.

Chez moi, vous trouverez une petite production de vins issus des micro-terroirs de Westhoffen et de Wangen. Je cultive les vignes plantées par mon père et mon grand-père. Au fil de l’année, j’interviens par des labours et une culture équilibrée. La vendange est toujours manuelle, pour ses avantages qualitatifs.

J’emploie des capsules Stelvin, gage de bouquet, de régularité et de longévité. Mon travail produit des vins sains et équilibrés.

Un bel accompagnement pour mon Sal Weingarten, par l'Alchémille à Kaysersberg
Un bel accompagnement pour mon Sal Weingarten, par l’Alchémille à Kaysersberg

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