petit producteur, à Westhoffen !

Un jeune œnologue à la tête
d’un nouveau Domaine viticole

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Petit producteur, je cultive les vignes plantées par mon père et mon grand-père. 
Au fil de l’année, j’interviens par des labours et une culture équilibrée. La vendange est toujours manuelle, pour ses nombreux avantages qualitatifs.

J’emploie des capsules  vis Stelvin, gage d’homogénéité, de bouquet et de longévité. Mon travail produit des vins sains et équilibrés.

Je propose une palette de vins mettant en avant les micro-terroirs de Wangen et de Westhoffen.

 


Prochaine balade géologique : samedi 6 août à 17h. Infos et réservations daniel@ansen.fr

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