Immergez-vous dans l’histoire et la nature.

25 km à l’ouest de Strasbourg, la capitale de l’Alsace. Le Domaine Ansen se situe sur les contreforts de la forêt vosgienne : les vignes escarpées et morcelées ne sont pas adaptées à la viticulture mécanisée, rationalisée, rentable ! Ici c’est un pays de main d’œuvre.

 

 

10 cépages poussent sur une quarantaine de parcelles, à une altitude comprise entre 210 et 330 m. Les marnes du Keuper sont notre terroir particulier.
Les vins révèlent une acidité tout en longueur et exaltent la minéralité. Ils s’épanouissent au fil des années.

Nous privilégions les interventions à la main chaque fois qu’elles apportent un supplément de qualité. Elles sont la clé d’un travail adapté aux variations des parcelles et des millésimes.