Sal Weingarten

                  Un ilôt de paix pour le coeur et l’esprit.

La marjolaine, une plante aromatique de nos terroirs solaires
La marjolaine, une plante aromatique de nos terroirs solaires

Le nom du lieu-dit Sal Weingarten  signifie les jardins du vin dans la vallée. Comment le vin pourrait-il porter un autre nom ?
Sur ce terroir léger et exposé plein sud, les vins sont les meilleurs les années les plus chaudes. Leur style se distingue par un nez de fruits compotés et une grande souplesse en bouche. C’est un vin de grès.

Un bel accompagnement pour mon Sal Weingarten, par l'Alchémille à Kaysersberg
Un bel accompagnement pour mon Sal Weingarten, par l’Alchémille à Kaysersberg

 

 

 

 

 

 

Alsace Sal Weingarten 2022 sec bio Westhoffen

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