Laissez-vous ressourcer par une immense pureté, des vibrations à l’infini.
Je propose un pur auxerrois. Son style souple, minéral et complexe provient des pentes calcaires bien exposée du Struch. Fermentation lente et bâtonnage sur lies.
Alsace Auxerrois sec 2023 bio Westhoffen
Alsace Auxerrois sec 2022 bio Westhoffen
Alsace Pinot Blanc Auxerrois sec 2017 bio Westhoffen